Сорт ячменю Сталкер виведений за програмою селекції на підвищену адаптивність до умов посушливої Степі. Є найкращим в Україні для несприятливих умов вирощування.

Урожайність у виробничих умовах 55-70 ц/га.

Господарські та біологічні характеристики:

• Високосухостійкість (9 балів) зумовлена генетично контрольованим показником СОД-s2 Засувно-, Соло- та кислотостійкість, що дає перевагу над іншими сортами в умовах екстремальної сухості.
• Стійкість до поширених листостебельних захворювань на рівні 5-6 балів, до запорошених і кам'яних саджань — 6-8 балів.
• Гарна зернистість (16-26 зерен у лосі).
• Зерно велике (маса 1000 зерен 50-55 г).
• Швидкостиглий — 74-81 день.

Апробаційні ознаки: різновид nutans. Колос дворядний, середньої довжини (7-9 см), підвищеної щільності (11-12 члеників на 4 см колосового стрижня), не ламкий, звужується до вершин, солом'яно-жовтий. Отвори довгі, зазубрені, паралельні, тонкі, еластичні, солом'яно-жовті. Колоскова луска тонка, вузька, без облямівки. Квіткова луска слабо зморшкова, нервація добре виражена. Перехід квіткової луски в сть поступовий. Основна щетинка зерна довго волосяна. Кущ напіврозвісний. Аркуш без опушування, вузький, темно-зелений. Висота рослин 75-100 см.

Норма висівока: ≈ 200 кг/га. 
Агротехніка звичайна для зони вирощування. Внесення добрив обов'язково.